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Menu Tradition : 29,50 €
 
 

 
 
 
 
 
 

Tarte, fondue de légumes,maquereaux poélés
Aux douces épices

Ou

Pressé de langue de veau
Petits légumes, mayonnaise au saté

˜ ˜ ˜
Caille rôtie, poêlée de tomates cerises
Câpres,olives, bouillon de volaille crémé aux herbes

Ou

Lieu jaune rôti, aux deux céleris
Façon rémoulade au wasabi et Granny Smith

˜ ˜ ˜
Parfait glacé aux fraises
Rhubarbe et sorbet thym citron

Ou

Soufflé au chocolat Guanaja, crème anglaise
Au café de Colombie (Notre spécialité)

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