Menu Essentiel : 20 €
Servi midi et soir du lundi au vendredi sauf jours fériés
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La tomate de plein champs, en steack, tartare,
mozzarella
Crème montée à la cardamone,
graines de sésame et lin
Ou
Soupe de petits pois légèrement mentholée,
petits croûtons
Tartine de jambon de Parme, amandes éffilées,
torréfiées
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Retour de pêche, fenouil croquant, jus corsé
de crustacés
Ou
Filet de volaille fermier, risotto de chou fleur en salade aux
herbes
gribiche relevée à l’anchois
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Crème à lavanille de Madagascar, marmelade de
rhubarbe
Ou
Assiette de sorbets et glaces maison
Ou
Soufflé au chocolat coulis de framboises (suppl. 5€)
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La
bouteille d'eau plate ou gazeuse St Amand Villers 3,50€
La ½ bouteille d'eau plate ou gazeuse St Amand Villers
2,00€
Vin au verre 0,15 cl = 5,80 € selon le choix du sommelier
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