Les menus
Prestations exceptionnelles
Contact
 

 
Plaisir Gourmet : 46,50 €
(sans fromage; 51,50 € avec fromage)

 
 

 
 
 
 
 

Foie gras de canard poêlé, pied de cochon snacké et raisin

Ou

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, poivre pamplemousse
Sésame noir et mini pousses

Ou

Coquilles Saint-Jacques, céleri et truffes
Vinaigrette noisettes

˜ ˜ ˜
Ris de veau braisé, citron bergamote, sucrine,
Pomme de terre grenailles, lard paysan

Ou

Turbot rôti laqué à l’huile de fenouil, artichauts barigoule
Olives, câpres à queue, ail noir

Ou

Filet de bœuf pure race, mousseline de panais, champignons
Crème de mûres sauvages, ganache au grué de cacao

˜ ˜ ˜
Fromages de France Affinés

˜ ˜ ˜
Dessert au choix de la carte

 >