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Saveurs Gourmandes : 36,50 €
(sans fromage)
 
 

 
 
 
 
 

Terrine de Foie gras de canard maison
Chutney de poires acidulées et coriandre
Ou
Tartare de coquilles Saint-Jacques
Et de saumon mariné, crème de céleri et roquette

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Cabillaud aux huitres chaudes
Beurre d’herbes et légumes du moment
Ou
Faux filet de bœuf pure race, mousseline
de potimarron et salsifis rôtis

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Fromages de France Affinés

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Dessert au choix de la carte

Ce menu peut être servi avec fromage au prix de
40,50 €

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