Les menus
Prestations exceptionnelles
Contact
Réservations
 

 
Menu Sensations : 31 €
 
 

 
 
 
 
 
 

Ravioles du Dauphiné, émulsion de crustacés
Crôutons au piment d’éspelette
Ou
Maquereau cuit au four, carottes haricots verts, bouillon Dashi et citron

˜ ˜ ˜

Pavé de merlu, céleri fenouil Huile vanillée
Ou
Croustillant d’épaule d’agneau confite, petits légumes

˜ ˜ ˜

Fraises, framboises, crème de café, coulis pistaches
Glace et chips tagada

Ou

Soufflé au chocolat Guanaja, crème anglaise
Au café de Colombie (Notre spécialité)

 >